裏庭に今年もジャガイモ(アンデスレッド)が育ったので収穫しました。
3年前、畑に植えたジャガイモ、植えはしましたが世話はあまりしていなかったのであまり数は採れなかったのですが、味はなかなか好評でした。
アンデスレッドは火の通りが良く、他のジャガイモのように火を通すとジャガイモスープになってしまいます。またあまり日持ちしないので収穫したら早めに食べなければなりません。
しかも畑で育てた(あまり世話はしてない)物より大きく味もいいという。
しかしそれで味をしめ、今年も野良農法に挑み?ました。
今年は収穫量は少なかったですね、味は良かったですけどね、なんか子供の時に聞いた動揺「待ちぼうけ」を思い出しました。
編集していて気が付いたんですが、2020年と今年2022年とも収穫日が7月2日でした。2021年は残念ながら写真がなく分からなかったです。
最初に植えた時と大体同じサイクルになるということなんでしょうか?